명인명촌의 토종꿀 진옥고를 소개합니다.
햇볕에 한 달가량 자연 건조한 인삼과 백복령, 토종꿀을 지황즙으로 버무리고,
흙으로 빚은 전통 옹기에 넣어 3일간 중탕합니다.

중탕 시 장작불 화력을 유지하기 위해 한 시간마다 삼일 밤 낮은 살피고
이후 땅 속 옹기에서 6개월간 숙성을 거쳐야 진옥고가 완성됩니다.

진옥고를 담기 위해 개발된 숨쉬는 옹기에 담긴 진옥고는
불그스름한 빛깔에 농도가 짙어져 되직합니다.

행사 기간 : 21년 12월 1일 출시

십전대보탕의 10가지 재료들을 수치법으로 법제하고 생강,대추,사과와 함께 3일 동안
발효 해 재료의 쓴맛과 한약 특유의 냄새를 줄인 수제발효한차와
경옥고의 4가지 재료를 수치법으로 법제하고 배와 함께 3일 동안 발효 후
재료들을 모두 으깨 뭉근히 끓여 진액을 만든 수제발효고는
한방차를 좀 더 대중적으로 마실 수 있습니다.

행사 기간 : 12/2(월)
행사 품목 : 오영순 발효한차 200ml 22,000원, 오영순 발효한차 200g 28,000원