#백복령에 대한 검색결과입니다.
소중한 사람의 건강을 위한 진옥고 출시
명인명촌의 토종꿀 진옥고를 소개합니다.
햇볕에 한 달가량 자연 건조한 인삼과 백복령, 토종꿀을 지황즙으로 버무리고,
흙으로 빚은 전통 옹기에 넣어 3일간 중탕합니다.
중탕 시 장작불 화력을 유지하기 위해 한 시간마다 삼일 밤 낮은 살피고
이후 땅 속 옹기에서 6개월간 숙성을 거쳐야 진옥고가 완성됩니다.
진옥고를 담기 위해 개발된 숨쉬는 옹기에 담긴 진옥고는
불그스름한 빛깔에 농도가 짙어져 되직합니다.
행사 기간 : 21년 12월 1일 출시