최적의 온도와 습도를 갖춘 숙성실에서 볏짚과 함께 전통 방식으로 숙성한 청국장입니다. 땀을 많이 흘려 체력이 약해지기 쉬운 시기 뜨끈한 청국장으로 체력을 보강하기 좋습니다.
맑은 물로 유명한 양평의 지하 암반수와 직접 지은 메주콩을 사용해 음력 정월 그믐날, 일 년에 딱 한 번 담그는 귀한 장이지만 요리에 사용하기 편리하도록 개별 포장 되어 있습니다.
행사 기간 : 7월 14일 ~ 7월 20일