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#명인명촌에 대한 검색결과입니다.
국내 최초 종자인 꽃향 1호, 석류 주문제

산과 바다가 조화로우며 국내 일조량 1위 지역을 자랑하는 전남 고흥,
석류 재배기술을 가르쳐주는 책자 하나 없던 시절 석류를 재배하기 시작해
국내 최대 생산량의 농장을 일구신 이길만 님의 석류 입니다.

국립종자원에 최초로 등록된 꽃향 1호 석류는
석류 본연의 새콤하면서도 상큼한 맛이 특징입니다.

행사 기간 : 21년 10월 13일(수) ~ 21년 10월 31일(일)

건강한 달콤함이 가득 담긴 간식

명인명촌의 간식에는 정성으로 빚은 달콤함과
국산 원재료 사용이라는 원칙이 있습니다.

참나무 장작으로 가마솥에서 고아낸 조청과 가장 잘 어울리는
‘클리올로’라는 카카오 품종은 전 세계 생산량의 5% 정도인 귀한 카카오입니다.

쇼콜라티에의 꼼꼼한 손길로 명인명촌의 생초콜릿을 완성한 것처럼
찹쌀풀을 얇게 바른 김부각, 전통 방식 그대로 손으로 당겨 만드는 쌀엿,
감귤향을 담은 제주 한과인 과즐 등 건강한 간식을 만나보세요.

행사 기간 : 21년 8월 23일(월) ~ 21년 9월 12일(일)

제주 햇 당근만 사용하는 당근케이크

제주 화산토에서 길러낸 맛있는 유기농 햇당근만을 사용하고
계란, 우리밀로 안성한 당근케이크에는 제주의 자연이 담겨있습니다.

은은한 단맛의 부드러운 크림치즈가 폭신한 당근 시트에 담겨있으며
국산 동백기름과 호두를 사용해 고소한 여운이 남습니다.

햇당근이 출하되는 2월에 생산되어 한정 수량 판매 후에는
또다시 다음 햇당근을 기다려야 하는 제철의 맛 입니다.

행사 기간 : 21년 7월 12일(월) ~ 21년 7월 25일(일)

콩을 통째로 갈아 넣은 콩국수

콩 본연의 맛과 영양을 살린 여름 별미 콩국수,
영양이 풍부한 토종콩인 녹풍콩을 저온에서 갈아내 고소함과 깊은 풍미가 있는
홍진이 마시는 녹풍콩으로 콩국수를 드셔보세요.

여름의 대표 반찬이 열무김치를 새콤하게 곁들여 드시면
더위에 지친 마음도 달래줄 수 있는 추억의 맛이 됩니다.

행사 기간 : 21년 6월 4일(금) ~ 21년 6월 13일(일)

명인명촌 별식, 행복한 젖소의 우유 아이스크림

명인명촌 더현대서울에서 꼭 맛봐야 할 별식, 아이스크림을 소개합니다.
방부제, 안정제, 향료를 일체 사용하지 않아 풍부한 천연 재료의 맛이
그대로 느껴지는 아이스크림 입니다.

제주 한라산 기슭의 청정 지역의 초원에서 법적 허용치 보다 9배 넓은 농장에서
방목하여 행복하게 자라난 젖소에서 얻은 신선한 방목 우유 그대로를 사용합니다.