벚꽃을 좋아하는 사람도 많이 있지만,
단일 품목으로는 국내 최대 규모를 자랑하는 매실 농장의 봄은
그 어떤 벚꽃길보다 흐드러지는 매화로 아름답습니다.

향긋한 매화의 향기를 그대로 담은 생매실을 만나보세요.
쨍한 초록빛 보다는 자연스러운 연두빛으로 그리고 햇빛은 받은 부분은
빨갛게 익어가며 즙이 많고 씨가 작어 식용으로 제격입니다.

행사 기간 : 21년 5월 17일(월) ~ 21년 6월 13일(일)

시간의 흐름 속에 자연의 도움으로 완성된 식초는
발효의 최종 단계라고 불리우는 음료입니다.

공장에서 양산되는 식초가 아닌 충분한 발효를 기다려 얻은 천연초는
소화를 촉진하고 피로 회복에 도움을 줍니다.

그 중 제주 감귤 100%로 완성된 제주감귤초는
샐러드의 드레싱으로 가볍게 뿌리거나 물이나 탄산수에 희석해
음료로 즐겨도 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.

추위를 이겨내고 봄을 맞이할 힘을 기르는 시기
전남 화순에서 이득자님께서 직접 재배하는 토종 종자의 생강과
청석포 추출물, 배즙을 넣어 곱게 달였습니다.

한 방울의 물도 첨가되지 않은 녹진한 생각의 맛은
알맹이는 작지만 즙과 향이 풍부한 토종 종자 그대로 입니다.

행사 기간 : 21년 3월 2일(화) ~ 21년 3월 14일(일)

여의도의 중심에 더현대서울 명인명촌이 오픈했습니다.
더현대서울점에서는 그동안 명인명촌에서 선보이지 못했던
건강한 식재료와 마음을 담아 즉석에서 만드는 별식과
가치 있는 생활을 가꿀 다양한 굿즈를 처음으로 선보입니다.

오픈을 맞이하여 제주 목장에서 공수된 방목 우유를 80%이상
함유한 아이스크림을 1+1으로 제공합니다.

행사 기간 : 21년 2월 24일(수) ~ 21년 3월 7일(일)

뿌리식물을 재배하기에 최적의 조건인
제주 구좌 화산토에서 유도균 님께서 유기농으로 재배하고
적기에 수확해 신선한 자연의 풍미가 가득한 당근입니다.

겨울에 수확하는 당근은 수분 함량이 높아
즙이 풍부하면서도 아삭한 식감이 일품입니다.

행사 기간 : 21년 1월 12일(화) ~ 21년 2월 10일(수)