명인명촌의 유기농 건고추 주문제가 돌아왔습니다.
고추마이스터 방영길님이 노하우를 담아 유기농 고추를 직접 재배한 뒤,
가장 맛있는 맛이 날 수 있도록 여러 품종을 블렌딩 했습니다.
(꼭지를 딴뒤 세척하였기 때문에 별도로 손질할 필요가 없습니다.)

예약 주문 기간 : 7/31 (금) ~ 8/31 (일)
예약 발송일 : 9/22 (화), 10/6(화), 10/13 (화), 10/20(화) (총 4회 발송)
판매 가격 : 유기농 건고추 1kg – 80,000원 (택배비 포함, 산지 직접 택배 발송)
햇고춧가루 500g – 49,500원 (10/6(화)부터 매장 수령)

블렌딩된 건고추 4종
– 다복 : 토종고추로 특유의 맵고 달콤한 맛과 고운 빛깔을 가지고 있음.
– 수비초 : 토종고추로 가장 좋은 식감과 매운맛을 가지고 있음.
– 점보 : 크기가 매우 크며 순한 맛을 가지고 있음.
– 파워스피드 : 크기가 크며 매운맛을 냄.

지리산 해발 500m에 위치한 강승호님의 유기농 구례 산수유는
이른 봄 눈 속에 꽃을 피우고 백두대간의 바람을 견디다 서리를 맞아야만
비로소 열매를 사람에게 내어줍니다.

행사 기간 : 11/22(금) ~ 12/1(일)
행사 품목 : 강승호 유기농 발효산수유 30포, 유기농 산수유 100g, 산수유크림꿀 230g

경기도 여주 김성주님께서 바람이 잘 통하는 길을 내어주고,
우렁이 농법으로 기른 유기농 쌀입니다. 수확 후 대나무 건조대에 거꾸로 매달아 말려
땅심을 그대로 받는 후숙 작업을 거친 뒤 매주 목요일 도정하여 바로 전달 드립니다.

예약 주문 기간 : 9/30 (월) ~ 상시

예약 수령일 : 주문일의 차주 토요일부터 주문 매장 수령 가능
판매 가격 : 유기농 햅쌀 2kg(현미 또는 백미) 20,000원

명인명촌에서 유기농으로 기른 햇 영양고추를 만나보세요!
한국에 단 두명 고추마이스터 방영길님께서 유기농으로 재배한 고추를
가장 맛있는 비율로 섞어 냉풍건조한 영양과 색이 살아있는 건고추입니다.
(꼭지를 딴뒤 세척하였기 때문에 별도로 손질할 필요가 없습니다.)

예약 주문 기간 : 7/24 (수) ~ 8/18 (일)
예약 발송일 : 9/19 (목)~10/31(목) (매주 목요일 발송 / 총 7회)
판매 가격 : 유기농 건고추 1kg – 75,000원 (택배비 포함, 산지 직접 택배 발송)
햇고춧가루 500g – 49,500원 (9/20부터 매장 수령)

블렌딩된 건고추 4종
– 다복 : 토종고추로 특유의 맵고 달콤한 맛과 고운 빛깔을 가지고 있음.
– 수비초 : 토종고추로 가장 좋은 식감과 매운맛을 가지고 있음.
– 점보 : 크기가 매우 크며 순한 맛을 가지고 있음.
– 파워스피드 : 크기가 크며 매운맛을 냄.

명인명촌의 유기농, 무농약 원물들을 활용한 전통 간식을 현대적으로 재해석한 행사를 합니다. 옥수수의 속껍질까지 일일이 벗겨 조금씩 튀겨낸 옥수수콘과 유기농 현미로 반죽을 만들어 얇고 바삭하게 구워낸 현미칩의 다양한 변화를 만나보세요.

* 행사 기간: 6.14(금) ~ 6.20(목)
* 행사 품목: 옥수수콘(고소한맛), 옥수수콘(달콤한맛), 시리얼바