매년 멸치를 잡으러 바다로 나가는 어부의 맛과 향이 신선한 햇멸치입니다.
10여년 동안 멸치 잡이를 하고 있는 홍명완님이 잡은 최상 등급의 햇멸치를
고객에게 최대한 빠르게 전달해 그 신선한 향을 그대로 전해드립니다.
예약 주문 기간 : 9/11 (금) ~ 10/4 (일)
예약 발송일 : 9/29(화) 이후 매장 수령 가능
*조기 입고 시, 별도 공지 예정
판매 가격 : 홍명완 멸치 250g (세멸/소멸) – 14,100원 (10% 할인가, 세멸/소멸 각 600개 한정)
제품 소개
– 세멸 : 지리멸이라고도 하며 1~2cm로 볶음용으로 먹기 좋음
– 소멸 : 가이리라고도 하며 3~4cm로 조림용이나 볶음용으로 좋음
명인명촌의 유기농 건고추 주문제가 돌아왔습니다.
고추마이스터 방영길님이 노하우를 담아 유기농 고추를 직접 재배한 뒤,
가장 맛있는 맛이 날 수 있도록 여러 품종을 블렌딩 했습니다.
(꼭지를 딴뒤 세척하였기 때문에 별도로 손질할 필요가 없습니다.)
예약 주문 기간 : 7/31 (금) ~ 8/31 (일)
예약 발송일 : 9/22 (화), 10/6(화), 10/13 (화), 10/20(화) (총 4회 발송)
판매 가격 : 유기농 건고추 1kg – 80,000원 (택배비 포함, 산지 직접 택배 발송)
햇고춧가루 500g – 49,500원 (10/6(화)부터 매장 수령)
블렌딩된 건고추 4종
– 다복 : 토종고추로 특유의 맵고 달콤한 맛과 고운 빛깔을 가지고 있음.
– 수비초 : 토종고추로 가장 좋은 식감과 매운맛을 가지고 있음.
– 점보 : 크기가 매우 크며 순한 맛을 가지고 있음.
– 파워스피드 : 크기가 크며 매운맛을 냄.