대구 상권의 중심인 동서로에 위치한 현대백화점 대구점이
더현대 대구라는 이름으로 새롭게 선보이며 명인명촌 매장도 리뉴얼이 되었습니다.

그동안 매장에서 잘 만나보지 못 했던 생활 굿즈 상품들과
냉장, 냉동 쇼케이스 등 고객 쇼핑 편의를 위해 탈바꿈이 되었으며
정성스런 선물포장도 준비되어 있습니다.

행사 기간 : 8월 26일 ~ 9월 4일

명인명촌에서 선보이는 국수 밀키트, 고추장 비빔국수입니다.
집에서 간편하게 즐길 수 있도록 건강한 레시피로 만들었습니다.

면을 늘려 건조시키는 수연 제법으로 쫄깃한 수연 중면과 더불어
유기농 매실 고추장을 각종 양념과 육수로 맛을 더해 건강한 양념고추장과
여름의 맛을 그대로 느낄 수 있는 열무절임을 고명으로 얹어 즐겨보세요.

행사 기간 : 7월 22일 ~ 7월 26일

다이어트와 클렌징에 좋다는 콤부차는 차에 당과 유익균을 넣어 발효시킨 음료로
시큼하고 달달한 맛과 향이 느껴지고 탄산의 청량감을 즐길 수 있는 음료입니다.

해외에서 들어온 음료로 오인할 수 있지만 우리나라 발효초 음료 역시 콤부차의 일종입니다.
레몬생강수는 땅 속 옹기에서 2년 이상 숙성한 약도라지로 배양종균을 만들고
그 위에 제주산 유기농 레몬과 국산 토종 생강을 블렌딩한 콤부차로 상쾌한 맛이 일품입니다.
행사 기간 : 6월 7일 ~ 6월 30일

명인명촌의 한우 사골 곰탕은 한우의 사골뼈와 모듬뼈를 가마솦에 넣은 후
뚜껑을 열고 물을 증발시키며 전통 방식으로 천천히 우려냅니다.

15시간 푹 끓여 낸 사골곰탕은 기름을 일일이 걷어내며 끓인 후 저온숙성하여
잡내가 적고 먹고 난 후에 입안에 텁텁함 없이 깔끔한 맛을 자랑합니다.

행사 기간 : 5월 24일 ~ 6월 6일

전남 보성 최영기 님의 유기농 녹차 중 가장 먼저 올라오는 어린잎 만을 사용하는
세작으로 사용해 녹차 특유의 쓴맛은 덜하고 진한 향과 풍미가 가득합니다.

시트 반죽은 단백질 함량이 높고 글루텐 함량은 낮은
백강밀을 사용해 한 끼 식사 대용으로 드셔도 좋습니다